食べ物

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GEROPPA「サラダもらえる？」

シェフ　「オマールでやりますか？」

GEROPPA　「ぜひ」

ってことでコレです。
でっかいオマールがゴロゴロ入ってます。

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いつもなら、もう１～２品いただくところですが、今日はここらへんでデザートです。

「パンデピス」っていうのは香料（エピス）の入ったお菓子らしいです。
見た目よりしっとりしていて、アイスクリーム、洋ナシのコンポートとの味と食感の組み合わせが絶妙！です。

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内臓のソースはインパクトがあっていいですね。コルベール最高！

「今日のは茨城産ですが、今度また新潟産のも入るんで、ぜひ食べてみてください。新潟のコシヒカリをたっぷり食べてるんでおいしいですよ。」とのこと。

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ヒグマです。

「じゃーオレはヒグマで」って感じで、気軽に注文するタイプのものでないのは確かでだと思いますが、メニューにあれば、食べてみたくなりますよね。

マダムは「好みにあうかどうか・・・。」と心配そう・・・。

これは、かなりクセのある味なのかと思って口にしてみると、もちろん猛々しさもありますが、とてもおいしい！

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「メニューにはのっていませんが」ということでオススメいただいた一品。

大洲のカトウさんという方から直接買い付けている野菜の煮込みだそうです。
ゴボウ、ムラサキニンジン、ダイコンなどの根菜をシンプルに煮込んだモノなんですが、それだけに素材の良さがわかります。

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金曜の夜は、久しぶりにTOURNER LA PAGE（トゥールネ・ラ・ページュ）で食事です。

前回は酔っぱらって来てて、よく覚えてなかったのですが、どうもいろいろとご迷惑をかけていたようです。シェフ大変失礼しました。

シャンパーニュを飲みながら、まず１品目はこれ。

アン肝も脂がのってとてもおいしいですが、柿の甘みと食感がプラスされていて絶品度倍増です。
和食では、アン肝といえばおろしポン酢ですが、このヴィネグレッドソースいいですね。

11月30日は息子の１５歳の誕生日です。
男３人＋ばあさんの誕生日会なので、ちょっと華やかさがたりませんね。
来年は、息子が彼女なんか連れてきてくれるといいんですが。

バースデーケーキは、インディーズカシマシのブランミロワールです。

フルーツがどっさりとのってボリュームたっぷり、おいしいケーキです。

食事メニューはステーキに、ローストビーフ、ピザ、サラダ、ゆで卵のコロッケです。

久々にうちでワインも開けました。
シャトー・ローサック
Chateau Laussac 2000

少し甘めですがしっかりとしたボルドーのコクがあります。

今年のプレゼントはソニーウォークマンEシリーズでした。

点心のお店「静」（セイと読むのかな？）

帰ろうかと思ってたところに、さっきまで飲んでた店のスタッフ３人が「仕事終わりでこれからメシですよっ！」ていうところに遭遇。
そのまま合流して午前４時過ぎに入店。

たべたのは、餅餃子、小龍包、皮蛋(ピータン)、春巻、さっぱり系の鍋（名前覚えてないけど、すげーうまい）など々をいただいて店を出たのは６時ぐらい。
さすがフレンチのシェフお勧めの店、ウマイです。

いやーしかし、久々に朝までやっちまいました。
休肝日の効果は絶大というか、これじゃ休肝日とった意味ねーぜ。すごいリバウンドっぷり。

写真は、朝日に映える護国神社です。

昨夜は、会社の仲間数人と「もつ鍋」です。

お店はというと、 松山で「もつ鍋」というえばココ、道後樋又の「まるしょう」です。
クセがなく甘みがあって濃厚な味わいの「もつ」が最高です。
男２女３のメンツだったので、最初はもつ鍋(800円)５人前＋豆腐(200円)５人前（なぜか別売）をオーダーしましたが、ペロッとやっつけて、鍋３＋豆腐３の追加です。シメに麺も２人前オーダー。
もう腹いっぱいです。

その後、カラオケに流れて、気持ちよく歌ってたんですが、ながらく約束が果たせてなかった木曜日の松山バーガンディーのことを思い出して急行。
そのあと、品川で４時ぐらいまで、たっぷりマッコリなど。

飲みすぎですな。

まるしょう

ヘルシーでスタミナ満点の鍋をいただく 愛媛県松山市道後樋又7-10　営業時間：17時～24時　定休日：月曜、第1火曜　TEL:089-922-8369　データは2007/11/24現在のものです。

久しぶりの焼肉です。

お店は松山市二番町の「あやめ亭」、朝7時まで開いている老舗の焼き肉店です。
メニューも豊富（生系も充実なのがうれしい）、値段もソコソコでなかなかいいお店ですね。

写真はビジュアル的にも楽しめて味もおいしい「上ネギタン」

生レバーもおいしい。

焼肉　あやめ亭

朝まで開いている焼肉店 愛媛県松山市三番町1-16-4ハーフビル　営業時間：18時～翌朝7時　定休日：無休　TEL:089-947-7733　データは2007/10/13現在のものです。