今日は、土曜だけど仕事。
取引先某社の研修を当社でおこないました。
いつもの食事記録
朝 自宅でおにぎり２個
昼 研修参加のみなさんとご一緒に会社近くの楽仔（ろくちゃい）で中華
日替わりランチ（楽仔ラーメン、ごはん、えびの天ぷら）量が多いので、ごはんは１／３のみいただきました。
夜 研修参加のみなさんとご一緒に、おなじみの「海風土屋通」
付き出し、刺身、煮魚、天ぷら、焼き魚、にゅうめんなどのコース
生ビール３杯、焼酎（小）２杯（ロック）
（写真は「いにしえのいろはうた（萬世酒造 鹿児島県）」当日のものでありません）
6時に宴会開始だったんで、勢いあまってこのあと４件（！）はしご酒。
2008年10月24日の弁当
今日は高松出張なので、息子用のみ。
手前から
・カブの葉の炒め物
・ブロッコリーとプチトマト
・ウインナー
・油揚げともやしの炊き合わせ
・卵焼き
・ごはん（梅干し、たくあん）
自分は、王将で日替わりランチ
・ラーメン
・チャーハン
・ソーセージとほうれん草の炒め物
・大根とにんじんのなます
ちょっとカロリーとりすぎました。
夜は、
・とんかつ
・キャベツのサラダ
・ごはん
そのうえ、飲みに出ました。
CoCo
OSTERIA PRIMURE
Vaso de Oro
とそのうえはしご酒
ウイスキー２杯とワイン４杯ぐらいっかな
今日はもちろんカロリーとりすぎだよ。
鼻炎がひどいです。
今日のはかなり手抜き。
もやし、ピーマン、ベーコンの炒め物
かぼちゃと鶏肉の煮物（昨夜の残り物）
ごはん、梅干し
ゆうべは、飲み会で今朝は二日酔い、なんとか、散歩にはなんとか行きましたが、今朝は弁当
なし。
昼は、豚太郎のみそラーメンです。
店員さん「 にんにく入れますか？」
GEROPPA「はい！どかっと入れてください。」
ということで、昼間っから、にんにくのにおいプンプンです。
かぼちゃと鶏手羽先の煮物
今夜は「かぼちゃ」です。おいしいですよね「かぼちゃ」大好きです。
ほんとは、鶏挽き肉でそぼろあんかけっぽくしたかったんですが、手羽先がけっこう余ってたので炊き合わせににました。
かぼちゃって、畑から、収穫して１カ月ぐらいすると甘味が出て食べ頃になるそうですね、収穫してすぐは、甘味がまったくないそうです。
奥は、ニラ玉です。
今夜もおいしかった。ごちそうさまです。
2008年10月21日の弁当
なすとピーマン、ベーコンの炒め物
焼きジャケ
卵焼き
ブロッコリー、プチトマト
ごはん、梅干し
今日は、サニーマート道後店で、さんまが三匹で267円（１匹あたり89円）。
ここは魚が新鮮で安いので魚を買うときはいつも利用してます。
今夜の献立は、
さんまの塩焼き
なすの煮びたし
みそ汁（さつまいも、えのき、かぶの葉）
ごはん。
さんまは、薄く塩をふって焼くだけ
なすは、さっと油で揚げて、市販のめんつゆ（お好みでうすめて）＋鷹の爪１本の煮汁でさっと煮る。
さましてよく煮汁をなじませて冷蔵庫で冷やしましょう。
今回は、いんげんと針しょうがを添えてみました。
秋にさんまとなす。
簡単にできて、特になんてことない献立なんだけど、これがうまいんですよね。
昨夜の残り物★で弁当。
ごはん
梅干し
こんにゃくの蛇腹煮
ブロッコリーのおひたし
★なすのからし和え
★肉じゃが
こんにゃくは、蛇腹に切り込みを入れてるので、味がよくしみてておいしい。
肉じゃがです。
秋といえば煮物。でもって、日本人に「好きな煮物は？」というとまあコレは外せないよねっていうのが「肉じゃが」。
カレーとともに「彼女に作ってもらいたい料理」の上位に常にランクインしている、もっとも日本人に愛される定番オカズですね。
ところで、この「肉じゃが」Geroppaは、子供の頃、あまり好きでありませんでした。（正確にいうと、嫌いじゃないけどうれしくないって感じ。）
なぜかって？
肉じゃがは、おいしくて大好きなんだけど、育ち盛りの子供にとって、主菜にしてはガツンとしたボリュームにかけるっていうか、ちょっと物足りない感がいつも付きまとっている感じだったのを覚えています。
４０代の今となっては、りっぱな主菜ですけどね。
ってことで、今月の「一個人 男の料理特集」で紹介されていた「もやしとにらと豚バラのONサラダ」＆伊吹元大臣のレシピ「なすの辛子和え」を添えてみました。
う〜ん、おいしい。
今週の水曜から、弁当持参です。
ごはん
卵焼き
ほうれんそうのゴマあえ
きゅうりもみ
とうふたっぷりハンバーグ 1/2
梅干し,たくあん
実は、今週の火曜に、生活習慣病予防検診に行ってきました。
詳しい検査の結果は後日送られてくるそうですが、とりあえずの結果で
体重68.5kg(昨年比+3.5kg) 体脂肪率24%(+4%) ウエスト84cm(+4cm)。
前日は晩飯から抜いての絶食でこの体重ですからね、メタボちょイ前っ
てとこで、ここ１０年ぐらいの中では最高に太ってます。
そういえば、確かにここ最近の食生活はひどかった。
コンビニ弁当や、スーパーの惣菜、ファーストフードなどなど・・・。
若いころならこれでもいいけど、４４のオヤジには毒以外のなにもので
もないですね。
妻もいないバツイチ男の老後なんて健康じゃなきゃ悲惨なもんです。
ということで、さっそく「健康な体をつくるための３箇条」を実践します。
その１ 健康な体は、食事でつくる
その２ 健康な体は、運動でつくる
その３ 健康な体は、早寝早起きでつくる
でもって、その１、さっそく水曜日から手製の弁当生活です。
カロリーをおさえて野菜を多くとるメニューにします。
その２は、毎朝30分の散歩（犬の散歩もかねて）を行います。
実は、自転車通勤を始めようかと思っていますが、一度にあれこれ始める
と大変なので、会社で最近自転車通勤をはじめた、この人の様子をみてか
ら考えます。
その３は、弁当つくって朝散歩するのであれば、当然６時には起きないと
ってことで、6時起床、12時就寝です。
以下、レコーディングダイエットもかねて、しばらく食事を記録。
朝食 460kcal
ごはん 200kcal
卵焼き（２切れ 卵１個分）90kcal
ほうれんそうのゴマあえ 20kcal
鶏手羽先のスープ（昨日の残り物）150kcal
昼食 567kcal
ごはん 200kcal
卵焼き 90kcal
ほうれんそうのゴマあえ 10kcal
きゅうりもみ 10kcal
ハンバーグ 1/2 250kcal
梅干し１個 2kcal
たくあん３切れ 5kcal
