食べ物

そだちざかりの男の子がいると

GEROPPA家は、ごはん党です。
 
春休で、部活(バスケ)の練習の為、次男が毎日弁当を持って行くようになり、お昼は全員の弁当を作ってます。
 
2009年3月23日の弁当2009年3月24日の弁当2009年3月25日の弁当2009年3月26日の弁当2009年3月27日の弁当
 
次男が給食のときは、毎日4合で朝飯+弁当(2人分)+晩飯でちょうどだったのが、なんと昨日、毎朝炊いてた4合が朝+弁当でなくなったので、夜用にあらためて3合のごはんを炊きました。
 
特に、次男の食べっぷりが豪快で、先日など、朝ごはん茶碗2杯、昼に弁当+おにぎり3個、夜ごはん茶碗2杯〜3杯と、かなりがっつりでびっくりしました。
 
まあ、育ち盛りの中学生ですから、このぐらい食べても全然不思議じゃないんですが、長男がわりと小食だったんで、あらためて子供の食欲に、なぜだか力強い生命力を感じて喜んでます。
 
「もう、そだちざかりの男の子が二人だと食費が大変で・・・。」っていうの、言ってみたかったんですよね。

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阿呆鳥@松山市三番町

今夜は焼き鳥、お店は三番町の「阿呆鳥」です。

宇和島で創業して30年の本店があり、2年前に暖簾分けして松山に出店されたそうで、GEROPPA周辺で最近「あそこはおいしいよ」と評判のお店です。

まずは「刺身盛り合わせ」
鶏刺身@阿呆鳥
見るからに新鮮で美味そう。包丁の技もいいですね。

次は串 写真は「心臓(ハツ)と皮」です。
心臓&皮@阿呆鳥
このお店はタレがとても特徴的でおいしいですね。宇和島の
そういえば、最近、焼き鳥や焼肉などを、塩で食べる傾向がありますが、GEROPPA的には、焼き鳥は絶対タレです。
ほかにも、つくね、砂ズリ、手羽先をいただきました。

そしてコレ「ヒヨ鳥」
ヒヨ鳥@阿呆鳥
「頭からガリっとやってみてください、おいしいですよ!」
という大将のアドバイスどおり、ガリっとかぶりつくと、脳漿が口の中にはじけるのがわかります。
こりゃたまらんですね。色々な肉の部位の味わいがひとつにギュッとつまっていてくせになりそうです。

このほかにもタタキ、唐揚げなども食べ、生ビール、焼酎もたっぷり飲んで一人4000円ぐらいでしたから料金も良心的です。

また、この日は22:00ぐらいに入店しましたが、お店は2:00までとのことだったので、時間を気にせずゆっくり飲むことができました。

ここは、通いたくなるお店ですね。

こまぴたっ!
焼鳥 阿呆鳥

愛媛県松山市三番町2-4-11
営業時間:18時〜深2時(深1時30分LO)
定休日:不定休
TEL:089-935-5151 
データは2009/03/08現在のものです。
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串くら@松山市三番町

1月にOPENした串揚げのお店「串くら」に行ってきました。

串揚げは好物のGEROPPA。新店がOPENしたと聞いて行ってきました。
以前に、大阪で十数年串揚げのお店をやられていて、奥さんの実家がある松山に戻られてお店をひらいたそうです。

注文したのはオススメ全20品コース。
ほかにも10品コースなどありますが、20品を途中ストップすると食べた分だけの支払いというシステムです。
この日GEROPPAは13本でストップしました。
20本ぐらいは、食べられるかと思ってましたが、串ひとつひとつが、結構大きめ(串仙さんのと比べて)なので、全部食べるには結構気合いが必要ですね。

串揚げのバリエーションにはフォアグラや牛フィレなどの高級食材もありましたが、GEROPPA的に一番気に入ったのは白子ですね。

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この日ご一緒したのはあまり飲まない方でしたが、GEROPPAはいつものごとく、ビールや焼酎をそこそこ飲んで、料金は二人で10000円ちょっとですからこちらもなかなかいいですね。

えびす顔のご主人と、きさくな奥さんがいい感じで、また行きたくなるお店です。

こまぴたっ!
串揚げ料理 串くら

大阪の味が松山に登場 女性にも人気の串揚げ店

愛媛県松山市三番町1-10-18NO25ミツワビル
営業時間:17時30分~23時(22時30分LO) ※金・土曜は延長可能
定休日:不定休
TEL:089-947-8894 
データは2009/02/25現在のものです。
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日曜だけど仕事@パンステージ・メリー

今日は日曜日。

長男が、英検準2級の二次試験(面接)なんで、朝から会場の新田高校へ送りつけ、仕事場へ行きます。

朝飯を食べずに出てきたのは、もちろんメリーのパンを食べるためです。

移転してから始めて来ましたが、朝から駐車場は一杯、店内も人で一杯。
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なんというか、朝早くからすごいですね。

レジ待ちの長蛇の列にもめげずこいつらを買いました。
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朝からガッツリ系です。
ここのパン食べると体の中から活気がギューンって感じで盛り上がるんですよねー。

さぁー仕事すっぞ!

韓国風スペアリブの煮込み@品川

今夜のシメは品川です。

GEROPPA 腹減ったよ。なんかあったかいものちょーだい。

店主 わかった、でもこれは辛いわよ。
GEROPPA 辛いの大丈夫だよ。

店主 はい、どうぞ。
韓国風スペアリブ煮込み

GEROPPA おっうまそっ! (ひとくち食べて) 辛あ〜ぁ。でも美味い。
店主 でしょ。

体の中からガーッとあったまりました。

ワインバー・グランクリュ@松山市三番町

お世話になったワインバーグランクリュのソムリエ山口さんが今夜で最後の夜だということで、お別れパーティーに行きました。

この店では数々のワインをいただきましたねー。また、ワインについてもたくさんの事を教えていただきました。ありがとうございました。

お店は今日からしばらく休んでブラッセリー&ワイングランクリュ として3月6日にリニューアルオープンするそうです。

香草とゆずこしょうの豆腐ハンバーグサンド@Sola

GEROPPAお気に入りのSolaの季節のサンドイッチ
1~2月は「香草とゆずこしょうの豆腐ハンバーグサンド」です。

サインボード@Sola香草とゆずこしょうの豆腐ハンバーグサンド@Sola

これ、大好きでもう何度も食べました。
3月のメニューはどんなのかまちきれないぐらい楽しみです。

牡蠣ぃーー!続き

今日も牡蠣三昧です。

フレンチやイタリアンでは、牡蠣とポアロー(ネギ)を合わせたりしてたような。
てことで、うちでもやってみました。

牡蠣のガーリックオイル炒め

牡蠣とネギをオリーブオイルで炒めたの

ネギを中身が柔らかく甘味が出るようにオーブンで焼きます。オリーブオイルにニンニクで香りをつけて、牡蠣と先ほどのネギを投入、塩コショウで炒めながら、と白ワインでフランベ(IHなんでムリですが)、仕上げにパセリとレモンで味付け。

ワイン飲みながら、あとのメニューを調理しつつパクパク。
我ながらですが、こりゃぁうまい。

牡蠣フライ
牡蠣フライ

ビール好きには、牡蠣といえばこれは外せません。
揚げたてのサクッとした衣に(一口じゃ食べられないデカさ)かぶりつくと、中はホクホクでジュゥワーと牡蠣のエキスと香りがあふれます。うーん、たまりませんね。
ちなみにGEROPPAはタルタルソースじゃなく、ウスターソース派です。

牡蠣ごはん

牡蠣ごはん

もう、なんも言うことなし!
ビールあんだけ飲んだのに、おかわりですよ。

あーぁ、おいしかった。
ごちそうさまでした。

牡蠣ぃー!!!

昨日、我が家に広島から、なんと牡蠣(殻付き生)が届きました。
しかも、いただきものです。ありがとうございます。

やってきました(うひょー!)

GEROPPA一家は牡蠣が大好物です。
この段階ですでにみんな前のめりすぎっ!

いただいた牡蠣1

開けます。(どひぇー!)
一同 おぉー!

いただいた牡蠣2
殻付き20個、むき身1Kgです。
なんと、レモンと軍手、殻開け用のナイフまでついてます。



殻を開けます。(ごくりっ!)
 一同 うぉぉー!

いただいた牡蠣3

身が、殻いっぱいにぎっちりつまってます。
おいしそうな香りがたまらんですね。

焼きます。(あぁーもう、この香りたまらん!)
いただいた牡蠣4

うまぁーーーーい!!

当然ですが、普段食べてるのとは全然香りも、味も全然別物です。
数多ある貝のなかでも、なぜ牡蠣だけは、こんなに特別なんでしょうね?

本当においしいものを食べるときって、なぜか無口になるんですよね。
しかし、こりゃ写真撮ってる場合じゃないねこれは、子供たちに全部たべられそうな勢いです。

ということで、とてもおいしかったです。
ごちそうさまでした。

残った、むき身のは今夜の牡蠣フライと牡蠣ごはんにします。