酒・ワイン・ウィスキー

ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・ブト
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「通」から、場所を変えて松山バーガンディー

ワイン１本目

バッカスのラベルで有名なルイ・ジャド
もちろんうまい。

店を変えて、松山バーガンディー

先日、せっかくセッティングしていただいた約束を果たせなかったのでお詫び。

ビネール・ピノ・ノワール・ヴァン・ダルザス2005

ブルゴーニュのピノとは、またひと味違ってこちらはアルザスのピノ。
ほどよい果実味がよい。

３杯目はボルドー

シャトー・フェラン・セギュール 1988

ここのところブルゴーニュが多かったので、久々に飲んだ、しっかり熟成したボルドーはやはりおいしい。

Chateau Phelan Sehur 1988
フランス＞ボルドー＞メドック＞サン・テステフ
カベルネ・ソーヴィニョン60％、メルロ35％、カベルネ・フラン5％

２杯目もブルゴーニュ

クロ・デ・ランブレイ　1995

やはり、グラン・クリュ。
深みと複雑な味わいが印象的で素晴らしい。

Clos des lambrays grand cru 1995
domaine des lambrays
フランス＞ブルゴーニュ＞モレサンドニ
ドメーニュ・デ・ランブレイ（モノポール）

久しぶりの「グラン・クリュ」。
カウンターは満席です。見慣れない光景で、ちょっとびっくり。
今日はブルゴーニュから

フィッサン・プルミエ・クリュ　クロ ド・ラ・ペリエール

なんというか、力強い印象の味。

Ｆixin １er Cru clos de la perriere （Ｍonopole）
フランス＞ブルゴーニュ＞コート・ド・ニュイ＞フィッサン＞クロ・ド・ラ・ペリエール
ピノノワール100%

松山バーガンディーで恋愛研究会出席。

自分から誘っておきながら、３０分も待たせて、怒って帰りそうな会長他、たまたま来店中の、女性二人組と「恋愛」についての研究の為、熱い討論。

もちろん、内容はすっかり覚えていない。

新入社員歓迎会が終わりみんなと別れたあと、「さあ帰ろうかな」と歩いていると、なぜか「トゥールネ・ラ・ページュ」の前に、「うーん、しょうがない（なにがしょうがないんだ）。少しワインでも飲んで帰ろう」ということです。

１杯目はシャンパーニュだろうか泡のお酒（銘柄は忘れた）

２杯目はコレ
シャトー・パスキエ キュヴェ・テラッセ 2003
ローヌ＞コート・デ・ヴァントー

複雑ではないが、華やかな香り
しっかりした味わいでおいしい。

３杯目
シャトー・フェラン 2002
ボルドー＞グラーブ

複雑な香り、まろやかだけど芳醇な味わい。

４杯目
サンコム コート・デュ・ローヌ 2005
ローヌ

「神の雫」でも紹介されたワインですね。
とても華やかだけどしっかりした味わいでおいしい。

時間的にも、食事客が引けた後で、ショフ・マダムのお二人と話しながらの楽しいひとときでした。
特にショフとは、女性への接し方で共感レベルが高く、意気投合です。

食事のあとだったので、いただいたのは「徳谷トマトとモッツァレラチーズのサラダ」だけだったのが残念。

次回はしっかりと食事もいただきますので、よろしく。

春らしく桜色（ロゼ）のワイン、です。

フルーティーで華やかな味わいでおいしい。
このワイン、日本人の新井順子さんという女性がロワールで醸造しているそうです。

Domaine des Bois Lucas Touraine Gamay Rose