2杯目はコレ
モレ・サン・ドュニのプルミエ・クリュ。
うしろは美人店員の○コさんと、シェフ(かなコレ?)
2杯目はコレ
モレ・サン・ドュニのプルミエ・クリュ。
うしろは美人店員の○コさんと、シェフ(かなコレ?)
松山バーガンディーです。
けっこう来てるんですが、ブログ登場は久しぶり。
まずは、グラスでコレです。
ワインもちょうど1本開きました。
甘いデザートに合わせて、グラッパをグラスで1杯。
この、オルネライアは香りがすごく深くておいしいですね。
グラッパはこのグラスで飲みたい。
今日はジビエなので、ワインはローヌのエルミタージュ。
マダム曰く「とてもきれいな味のローヌですよ」ということです。
確かにそのとおり。
力づよいけどエレガントな香りと味わい。
エルミタージュならコレも最高。
3杯目は、ニューワールドでチリ。
サンタ・クルス・デ・アルタス 2004
すごいね、コレは。
2杯目は、ボルドー。
シャトー・コス・デストゥールネル 1999
二次会のカラオケの後、「ワインバー グランクリュ」
まずは、ブルゴーニュ
ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クロ・デ・レア 2000
2本目はボルドー
シャトー ピション・ロングヴィル・バロン 1998
メドック2級格付けですが、これはかなりレベルが高いですね。
この「シャトー ピション・ロングヴィル・バロン」あの「シャトー・ラトゥール」に隣接した畑だそうです。
2軒目は、松山バーガンディー
1本目はブルゴーニュ
シャンボール・ミュジニィ 1erCru レ・センティエ ロベール グロフィエ 2004
グロフィエのレ・センチティエです。
グロフィエといえば「クロ・ド・ベーズ」や「レ・ザムルーズ」が有名ですが、このレ・センティエも素晴らしいですね。
2本目
こちらはブルゴーニュの白&ビオですね。
これは、香りがいいですね。
時間がたつほどに香りがひろがる感じです。