今夜は、オステリア・プリムールで食事。
このブログではおなじみの、松山バーガンディーのオーナーシェフが１０月に開店したお店です。
前のお店よりも広くなって、印象もモダンでいいですね。
久しぶりにボトルでワインです。
‘０５ ミシェル・グロ オート・コート・ド・ニュイ 2005 Michel GROS Hautes Cotes de Nuits
深みはないけど、まだ若いさわやかなピノの香りがなかなかよろしい。
タコのカルパッチョ
フォアグラのテリーヌ
カラスミのペペロンチーノ 
あと、写真取り忘れましたが、鶏とジャガイモのエスカルゴバターも食べました。
久しぶりにシェフの料理を堪能し大満足です。
今度はゆっくりとコースでいただきますよ。
今日の食事記録
朝 おにぎり１個
昼 ココイチでロースカツカレー（ライス減量200g）
夜 上記のとおり（２人で食べたからそれぞれ半分です。）
OSTERIA PRIMEUR
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自然派ワインは100種類以上 炭火焼きと手打ちパスタの店
愛媛県松山市三番町2-6-18参番館 |
