久しぶりにこの方とご一緒させていただきました。
この二人だとやっぱり、一軒目は「通」です。
まずはビールと、今日は早くに来たので、料理もちゃんと食べます。
まずは、好物の「のれそれ」
アナゴの稚魚です。
焼酎は「旬」尾込商店「さつま寿」の新酒です。
刺身は、よこわの炙り(奥左)、鰤(ブリ)の刺身(奥右)、はぎ肝あえ(手前の小鉢)
よこわとはぎの肝和えは、わりと注文する定番メニューです。
ブリはもちろんハラのほうですが脂がのっておいしいですね。
焼酎は屋久島の「三岳」
牡蠣の昆布焼き
昆布の上で牡蠣を焼いてます(これもウマイ)
焼酎は「明るい農村」です。
おいしい焼酎と料理があると話も尽きませんね。
いやーおいしかった!ごちそうさまでした。