今日は仕事納めでした。
で、今年の飲み納めは、やっぱりこの店、「通」です。
写真はお通しですね、うーん手前の里芋のしんじょ、奥のワカサギの南蛮漬、テラウマ杉です。
で、今夜の焼酎、一杯目はこちら。
屋久島の焼酎 三岳「酔ふよう(すいふよう)」
ハイビスカスのラベルがきれいですね。
「よう(ふ)よう」じゃなくて「すいふよう」です。
さすが日本名水百選、屋久島の水で仕込まれた焼酎柔らかでおいしいですね。
こりゃなんだ!
名前とラベルの赤黒のイメージとは全く違うじゃないの。
いい香りと、ものすごく柔らかい口あたり、そのあと芳醇な味がひろがっていく感じです。
人気があってなかなか手に入らないらしいですが、納得ですね。