今夜の食事は、本格今治風やきとり「桃介」です。
前に一度来てから、久しぶりに来ました。
お店は、ビルの奥の狭い入り口からなんで、とってもわかりにくい場所ですが、店内はお客さんでいっぱいですね。今夜はカウンターがいっぱいだったので、奥に２卓ある座敷のほうに通されました。
席に着くとすかさず店員さんが、
「皮は？」と聞いてきますので？
「ん。２つ！と生中２つ」
という非常にシンプルなやりとりで、出てくるのがこちらの「皮焼」。鉄板で焼くのが今治風の特徴です。ここ桃介のは、目玉焼き(黄身はつぶしてある）の上にのっかって、甘いタレがかかって出てきます。とってもおいしい！
皮焼
こちらは、せんざんき（鳥の唐揚げ）です。
GEROPPAは、どちらかというと、片栗の衣がしっかりついてパリっとしたのが好きなのですが、ここのは衣が薄めですね。いやでもコレもとてもおいしいですよ。
串もいろいろいただきました。大体３本で300円ぐらい。
いっぱい食べて、飲んでも支払いは一人4000円弱（ぐらいだったかな？、払いは連れのM君もちでした、ごちそうさま。）やっぱり焼き鳥は「安くてうまい」がいいですね。
やきとり桃介
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鉄板で焼き上げる今治ならではの焼鳥
愛媛県松山市二番町2-5-9第5センタービル |
