食べ物

頬白

金曜の夜は、取引先社長との会食

場所は三番町通りと八坂通りの交差点近くの「頬白」 。
老舗の割烹ですね。もう40年だそうです。

頬白@松山市三番町

座敷も落ち着いた雰囲気

えびしんじょ@頬白刺身@頬白松茸の土瓶蒸し@頬白冷しゃぶ@頬白
料理もおいしい。
・えびしんじょ
・刺身
・松茸の土瓶蒸し
・冷しゃぶ
・じゅんさいの酢の物
・さぬきうどん(冷)

お酒は、生ビール、ワイン、日本酒(しずく酒[亀岡酒造])なんぞをいただきました。

久しぶりにおいしもの食べて大満足。






久しぶり!

久しぶりに贅沢な晩餐です。

ここのところ、弁当とかジャンクフードが多かったから、おいしいさも格別です。

まずはワインを1本
ドメーヌ・パラン ポマール・クロワ・ブランシェ 2000
まずはブルゴーニュ
ポマールらしいエレガントなワインですね。

ドメーヌ・パラン ポマール・クロワ・ブランシェ 2000@松山バーガンディ

メニュー名は正確じゃありません。

ハモンイベリコとマンゴーのサラダ
(写真ないよ)

ガランティーヌ(フォアグラとかハツとか入ってた?)
ガランティーヌ@松山バーガンディ

トリッパと豆の煮込み(
トリッパと豆の着込み@松山バーガンディ

メインは仔羊
仔羊の焼いたの@松山バーガンディ

ワインもう1本
ドメーヌ・レ・ロケ ジャン・マルク・ボワイヨ 1999@松山バーガンディ

あとおいしいチーズをいっぱいいただきました。

あっ!そうそう、マダム、ラブレター楽しみにしてますよ。

日本酒を楽しむ会@海風土屋 通

久しぶりに更新します。

母親が、実家に帰ってしまって、家事が忙しくて外食ができないのが残念なGEROPPAです。
よって、食べたり飲んだりが中心のこのブログも、すっかりご無沙汰です。

酒ならなんでも飲むGEROPPAですが、日本酒(愛媛の地酒)ももちろん大好物です。

随分前の事ですが、おなじみの「海風土屋 通(つう)」で、「日本酒を楽しむ会」にお招きいただいたので、行ってきました。

日本酒を楽しむ会1@海風土屋 通

長らく続いた本格焼酎ブームのおかげで、フツーの居酒屋でも、おいしい焼酎が飲めるようになりましたね。ブームも一段落して、これからは、拡大しない市場のなかで、売れる銘柄は伸び、そうでないものは淘汰される時期にむかうんでしょうか。

その陰で焼酎ブームに押された、日本酒は、世界的に拡大している海外の日本食の市場(中国とか)に活路を見いだしているようです。

ここ四国でも、他県に比べ、昔から稲作に適した愛媛では、甘口でフルーティーながら深みのあるおいしいお酒が豊富にあり、私GEROPPAも愛媛の酒が大好きです。

ちなみに、このなかで一番気に入ったのは「久米の井」、会社のすぐ近くにある蔵元で、実はこの銘柄は、はじめて飲んだんですがうまい。

写真は、どれも精米度数40%(米粒を芯の4割だけのこして精米する)の、フルーティーな大吟醸ばかり、平成19酒造年度 愛媛県新酒鑑評会に出品された中から、選りすぐりのものがずらりとならびました。(他のも合わせると、多分20種類以上)こんなに日本酒を飲んだのは久しぶりです。

日本酒を飲む会2@海風土屋 通

会費も、日本酒は、主催者である某社社長からのご提供だったので、「えっ!こんなんでいいの?」というびっくりなもので、存分に日本酒を楽しみました。

あぁホント来てよかったぁ。ごちそうさまでした。

春の宵@トゥールネ・ラ・ページュ

今夜は、あったかいですね、こんな春の宵には、外に出かけたくなりますね。

ということで、トゥールネ・ラ・ページュで食事。久しぶりですね。

まずは、ワイン。

モンテ・アンティコ 2004
トスカーナのワインですね。なかなかおいしいですよコレ。

モンテ・アンティコ 2004

ホタテ貝柱と黒大根のサラダ ピスタチオ風味のヴィネグレット
CA3A0127.JPG
この黒大根、しっかりとした食感と味わいが印象的です。酸味の効いたヴィネグレットソースが、大根とホタテの甘みを引き出していてますね。

豚足のゼリー寄せとカリフラワーのグレック
CA3A0129.JPG
写真でつたわるでしょうか?このプリプリ感。大好きな豚足ですが、こんな上品な感じの料理になるとはびっくり。
カリフラワーも、白と黄色の彩りがキレイですね。

佐賀産ホワイトアスパラ コンフィにした牡蠣と玉子のタルタル添え
CA3A0130.JPG
春、芽吹きの季節です。やっぱりホワイトアスパラははずせませんね。
コンフィにした牡蠣がたっぷりのっかってて、でこれまたウマイ。

あと、写真はありませんが、カウンターで隣合わせたMちゃんから、お裾分けいただいた
「沖縄産やんばる島豚とキノコの蒸し焼きタイム風味」も、びっくりのおいしさでした。

オススメの「FLOR」行ってみますね~♪。

こまぴたっ!
TOURNER LA PAGE

愛媛県松山市三番町1-15-1RITZビル
営業時間:18時~24時
定休日:月曜
TEL:089-934-1775 
データは2008/03/17現在のものです。
おすすめレビューを見る

Si PHAN DON Cafe(シーファンドンカフェ)@伊予郡砥部町

ちょっと前になりますが、21日木曜日の夜のこと。

元部下Kちゃんの送別会を兼ねた食事会です。
場所は砥部町の「Si PHAN DON Cafe 」

ラオス最南部、カンボジアとの国境近くのメコン川流域はシー・ファン・ドン(4000の島という意味)と呼ばれている地域があり、お店の名前の由来はここですね。(ラオ語?かな)

店内はアジアンテイストたっぷりで、静かで落ち着いた雰囲気です。
すぐに大声でエロエロトークをぶっぱなす、今回のメンバーはこういう場所に向きませんね。

CA3A0064.JPGCA3A0065.JPGCA3A0061.JPGCA3A0063.JPGCA3A0062.JPG

東南アジアのビールの品揃えがスゴイ!
飲んだのはこちら

  • SIGON(ベトナム)
  • 333(ベトナム)
  • BINTANG(インドネシア)
  • SAN MIGUEL(フィリピン)

東南アジアのビールはみんな、スッキリして飲みやすいですね。
ビンタンは、バリに行ったときに、水がわりにずっと飲んでたました。

「もやしもん」でたしか「川浜」が「ハワイで飲んだビールがおいしかったので、日本でも飲んだらそれほどでもなかった」っていう話しがありましたが、ビールってやっぱりそうですよね。いつも飲まれる飲み物だから、その土地の気候や食べ物などと合わせてこそで、居酒屋でとりあえずビールってときの一杯は、やっぱり日本のビールがおいしいですよね。

でも、このお店は、フードメニューもアジアンテイストなものばかり(もうちょっとおつまみ系メニューが欲しいけど)なんで、こういったアジアのビールの飲むにはいい。

東南アジアを放浪していた経験があるというオーナー(宇宙飛行士の野口さんにちょっとにてる?)がたぶんビール大好きなんでしょう。

ほかにもまだまだ、たくさんの種類があったので、もう一度いってみたいですね。

森松砥部方面だと、日の出ホルモンor わだ=>Si PHAN DON っていうコースはいいかもね。

こまぴたっ!
Si PHAN DON cafe

愛媛県伊予郡砥部町高尾田569
営業時間:11時~23時
定休日:水曜
TEL:089-905-0580 
データは2008/02/24現在のものです。
おすすめレビューを見る

鉄板焼肉食べ放題@食彩クラブ(松山市千舟町)


CA3A0013.JPG
Originally uploaded by GEROPPA

「肉が食いたい!」

という息子達のリクエストに答えて、市駅前(千舟町)の「食彩クラブ」へ。

このお店、以前は枝松かな(?)にあって、やはり食べ放題のボリュウムが噂のお店でした。

私たち親子が食べたのは、1500円の鉄板焼肉食べ放題コースです。

ビル1Fの看板には、食べ放題2800円って書いてますが、1500円のも、ちゃんとあります。エレベータで5Fに上がった店の前には、1500円食べ放題って、書いてあるのでご安心ください。
(しかし、なぜ1Fの看板に書かないんだろう???)

しかも、小学生は、なんと半額の750円

まぁ、肉はそれなりですが、そこは精肉店直営。この値段なら、肉買ってうちで、食べるより絶対お得ですね。

CA3A0011.JPG

肉(ロース、ハラミ、タン、ミノ、センマイ、鶏、ウインナー)
野菜盛り(タマネギ、キャベツ、シイタケ、モヤシ、ピーマン)
ごはん、スープ

の中なら、どれでも食べ放題らしいです。

店内に、当該メニューの詳しい説明がないし、店員の説明も、聞いたこと以外は答えてくれない(このメニュー、実は秘密なのか?って思うぐらい)ので、たぶん合ってると思いますが、自信はありません。

ひととおり出てくる量だけでも結構ありますね(上の写真)。

この日は、ロース、ハラミ、タン、鶏、スープを1つずつおかわりしました。
GEROPPAの胃の調子が悪く、肉を喰うぞ!っていうモードじゃなかったわりには、結構食べました。ひとり分だけつけるのもOKという、無謀な設定の飲み放題(1500円)を1人前プラスして、生ビールも発注。

5000円ちょっとで、3人で腹一杯肉食べて、ビールも飲んでですからね、この安さはすごい!

大人でもお得ですが、食べ盛りの小学生のお子様をお持ちの家族には、超オススメです。
要予約との事ですが、空いてれば、予約なし(しかも日曜の夜)でOKみたいでした。

ここなら、年々食欲旺盛になる子供達との外食メニューのルーティンに、加えることができそうですね。

こまぴたっ!
鉄板焼 食彩クラブ

地元の素材たっぷりの鉄板焼き

愛媛県松山市千舟町5-3-17
営業時間:17時~22時
定休日:月曜
TEL:089-935-4010 
データは2008/02/11現在のものです。
おすすめレビューを見る

「鉄板焼 食彩クラブ」のマチコミュをみる!

特製牛タン焼@品川


CA3A0008.JPG
Originally uploaded by GEROPPA

店主 「牛タン食べる?すっごい、おいしいけど、ちょっと高いわよ!」

GEROPPA 「いいねぇ、んじゃぁ、それちょうだい。」

ということで出していただいた一品。
すっごい、おいしいです。でもって、ちょっと高いです。(たぶん・・・。)

だいたい、この店では「○○食べる?メニューには、ないわよ。」ってのがいつものパターンなんで、いったい、何がいくらのかよくわかりません。
といっても、どれもお安い価格設定なので、安心して何でも注文できます。

ちなみに、肉の下のサラダは単品でもおいしいですよ。

燦土(さんど)

今夜の食事は、二番町の「燦土(さんど)]です。

愛媛県農業法人協会が出資・運営していると聞くと、「ん、なんとか協会がらみなんて大丈夫?」って感じがしますが、県内産の農産物が90%以上という素材の良さはもちろん、器や盛りつけ、仕事も細やかで、味も良く、その上値段もリーズナブル。

白子の揚げだし
白子の揚げだし@燦土
コレうまい!

ぎんなん
ぎんなん@燦土

雉のハリハリ鍋
雉のハリハリ鍋@燦土
これサイコー!

有機野菜のサラダ
有機野菜のサラダ@燦土
素材はトマト、水菜、ズッキーニ、ルッコラなど

ももくり豚のロースカツ
ももくり豚のロースカツ@燦土

このほかにも、食べましたが、食べるのに夢中で写真撮り忘れです。
まっ、とてもうまかったよってことです。

こまぴたっ!
居酒屋 燦土

愛媛県産の素材を活かした滋味豊かな料理

愛媛県松山市二番町1-1-6ウッディービル
営業時間:17時30分~深2時
定休日:日曜
TEL:089-932-3638 
データは2008/01/27現在のものです。
おすすめレビューを見る

広島焼(おとな)@お好み焼きすみれ

今日はこれから、息子の中学で個別懇談です。

気合いを入れる為の、腹ごしらえは、平和通りのお好み焼き「すみれ」。
で、注文したのは「ランチ 広島焼おとな(スジ肉の入ったヤツです)」

広島おとな@お好み焼きすみれ