いわし節　相原商店(伊予市灘町)

#いわし節 #相原商店

Takashi Koide（geroppa）さん(@ig_geroppa)が投稿した写真 – 2016 6月 8 11:40午後 PDT

ここ相原商店は小さなお店なんですが、アジ節、イワシ節、サバ節などのカツオ以外の商品があってどれもおいしい。

イワシ節は「ほうたれイワシ」をもとにしてるそうです。これも近所の三好食品の豆腐にかけて食べると最高なのです。